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     シグマパワー三徳包丁
日本刀のような波文

 シグマパワー三徳包丁は両刃(7:3)で、刃芯にサンドビック社製
 (刃物鋼材の最高品質19C27鋼)のスウェーデン鋼を使用しており、
 両側をステンレスで挟み込んでサブゼロ処理を施した
 三層構造の鍛造本割込三徳包丁です。
 高硬度で切れ味は一段と鋭く、耐摩耗性・弾力性も優れており
 丈夫で錆びにくく、しかも研ぎ易さも兼ね備えております。
 肉・野菜・魚の三つが切れる事から三徳包丁と呼ばれており、
 万能包丁としてご使用頂けます。


  ご使用上の注意

 お料理以外での目的でご使用しないで下さい。
 まな板を必ずご使用して下さい。
 刃欠けの原因となる冷凍食材や硬い材料
 (魚の骨・鶏の骨 等)には、
 無理をしてご使用しないで下さい。
 ご使用後は、中性洗剤で洗ってから水分をよく拭き取り、
 保管して下さい。
 サブゼロ処理とは、焼き入れされた鋼を液体窒素で
 −80℃に一定時間冷却する事により、更なる高い硬度と
 焼き歪みの減少を狙った熱処理です。

 ↓画像はクリックすると拡大します↓
ワンツースリー センター付砥石台
ワンツースリー センター付砥石台 ワンツースリー センター付砥石台
詳細説明 砥石をはさんで2つのネジで締めつけてください。
しっかりと固定されて安全に研げます。 
注意:油脂を付着させないでください。

【特長】
●185〜210mmの砥石対応
●18-8ステンレス製フレーム
●滑りにくく、なじみの良いゴム製の台座
●砥石が折れにくいセンター付き
販売価格 3,500円
サイズ
品番 352956
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Catch: Sun Dec 15 06:35:13 2024
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